きのこの生育

信州のきれいな環境で、当社のきのこは元気に育っています。

エノキタケ シメジ エリンギ シイタケ マイタケ ナメコ ヤマブシタケ ヒラタケ ユキレイタケ

しめじ(ぶなしめじ)

キシメジ科シロモギタケ属、白色腐朽菌。基本的にえのき茸と同じようにビン栽培されています。 人工栽培と野生のきのこはほとんど似ており、傘が径4~15㎝、表面は類白色~灰褐色でしばしば中央部に濃色の大理石文様をあらわします。秋にブナその他の広葉樹の枯れ木などに発生します。「香り松茸、味しめじ」と言われるのは、実際は、このきのこではなく、「ほんしめじ」のほうです。しかし、味は、ほんしめじとさほど変わりありません。

きのこの生育アニメ

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